Benodigdheden:
- 150g Boer’n yoghurt® Naturel
- 500g spaghetti
- 175g pancetta
- 4 losgeklopte eieren
- 100ml crème frâiche
- Parmezaanse kaas
Bereiding:
Kook de pasta al dente.
Bak de kleingesneden pancetta in een droge pan tot het knapperig is.
Meng de eieren, Boer’n yoghurt® Naturel, crème frâiche en Parmezaanse in een kom.
Giet de pasta af en meng dit in een pan op laag vuur met het eiermengsel en de pancetta voor 3 à 4 minuten.
Serveer met extra kaas.